MATURATION VIANDES / POISSONS / FROMAGES

Maturation viandes / poissons / fromages

Les machines de découpe EBAKI est parfait pour les filets de viande désossés de porc, de bœuf, de poulet et de dinde. Vous obtenez des filets parfaitement formés.

Le produit est envoyé à la zone de coupe grâce à l’utilisation d’un convoyeur inférieur et d’une bande transporteuse supérieure, qui maintiennent et protègent le produit pendant le filetage, minimisant ainsi la perte de produit.

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