Le trancheur à fromages – Quart de Meule DADAUX est conçu pour couper des quarts de meule de Comté, Beaufort, Parmesan, Cantal, etc… Sa hauteur de coupe de 250 mm permet de couper de l’emmental.
Elle peut être utilisée sur table comme machine de préparation ou sur le bord de la vitrine à la place
de la planche à découper pour couper à la demande